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L’alimentazione regolare, non il digiuno intermittente, è il migliore modo per avere un salutare controllo dell’alimentazione

A cura di Riccardo Dalle Grave Unità di Riabilitazione Nutrizionale. Casa di Cura Villa Garda Negli ultimi anni è stato proposto da alcuni gruppi di ricercatori il digiuno intermittente come…

Intervista su Telearena – Disturbi dell’alimentazione: come riconoscerli e curarli”

https://media.telearena.it/media//videoupload/2020/01/185737.mp4

Meta-analisi dei trattamenti psicologici: fonte di informazioni o di confusione?

Dalle Grave, & Calugi. (2019). Meta-analisi dei trattamenti psicologici: fonte di informazioni o di confusione? IJEDO, 1, 61-65. doi:10.32044/ijedo.2019.09 Open Access Riassunto La meta-analisi è una procedura che integra i…

Il modello dei carboidrati – insulina nello sviluppo dell’obesità non è supportato dalle evidenze

A cura di Riccardo Dalle Grave Unità di Riabilitazione Nutrizionale Casa di Cura Villa Garda Nella comunità scientifica è in corso un dibattito acceso sui modelli meccanicistici che contribuiscono allo…

La sindrome della falsa speranza con le diete a basso contenuto di carboidrati

A cura di Riccardo Dalle Grave Unità di Riabilitazione Nutrizionale. Casa di Cura Villa Garda La dieta chetogenica e altre diete alla moda a basso contenuto di carboidrati promettono una…

L’inesattezza del verdetto di Dodo: la CBT-E è più efficace delle altre forme di psicoterapia nel trattamento della bulimia nervosa

A cura di Riccardo Dalle Grave Lester Luborky e colleghi,  in un articolo pubblicato nel 1975 sugli Archives of General Psychiatry, hanno per primi usato il verdetto di Dodo “Tutti…

La qualità degli studi randomizzati e controllati nella prevenzione dei disturbi dell’alimentazione

A cura di: Selvaggia Sermattei – AIDAP Firenze e Empoli Nel campo della prevenzione dei disturbi dell’alimentazione sono stati condotti numerosi studi randomizzati e controllati (RCT). Gli RCT pur rappresentando…

Il tennis: un elisir di lunga vita

Dr. Riccardo Dalle Grave Responsabile dell’Unità di Riabilitazione Nutrizionale della casa di cura Villa Garda.  Garda (VR)   Introduzione Numerosi studi hanno evidenziato l’associazione tra esercizio fisico e salute. In…

Gli effetti della restrizione calorica e del basso peso: cosa ci ha insegnato il Minnesota Starvation Experiment?

A cura di Riccardo Dalle Grave Il Minnesota Starvation Experiment è il più importante studio che ha valutato gli effetti della restrizione alimentare calorica e della perdita di peso nelle persone…